写真左上は白身魚（※アコウダイ＝赤魚の一種だが白身魚）の粕汁❕※wiki参照 右上は菜花を塩茹でにして、野菜味噌汁へ。 粕汁とは、酒粕を水で薄めて塩で煮付けたもの。 My Recipi メモ️ ☝️基本、目分量で味見する ① 鍋にお湯(1人1カップ×家族分）を沸かす ② …

ブログは思ったことを書いてたつもりが、いつのまにか自己流レシピの連続と栄養メモになっていた。3行日誌にしたくても、どうしても、その日の思いやレシピなどを綴ってしまう。 まぁ、その日何を食べていたかが分かるのでウェイトコントロール時のダイエッ…

大豆ブレッドお休み時は、我が家の定番チーズトースト 寒暖差疲労が続いていたが、連日に鶏むね肉料理を食べた効果か酷いだるさが軽減❗️❕ 運動による筋肉疲労、ほぼ回復しました。 食物繊維とビタミンC豊富なブロッコリーを乗せるだけカンタンチーズトースト…

寒暖差で、普通の人でも疲れやすいこの季節。自律神経の乱れによる寒暖差疲労になっていることが多いです。→だるさ、やる気の低下、頭痛など不特定症状。 渡り鳥はなぜ疲れないか？という番組にもあったように、鶏胸肉にはイミダゾールジペプチドという疲労…

本年元日の能登半島沖地震から、早2ヶ月が経過した。衝撃の元旦の出来事を振り返りながら、改めて目標設定をしようと思う。 (c)photo by yuruhobby 1月1日(月)16:10頃、緊急警報のアラームが鳴った。16:10電車内で停車中の出来事だった。偶然にも各駅で停車…