写真左上は白身魚（※アコウダイ＝赤魚の一種だが白身魚）の粕汁❕※wiki参照 右上は菜花を塩茹でにして、野菜味噌汁へ。 粕汁とは、酒粕を水で薄めて塩で煮付けたもの。 My Recipi メモ️ ☝️基本、目分量で味見する ① 鍋にお湯(1人1カップ×家族分）を沸かす ② …

ブログは思ったことを書いてたつもりが、いつのまにか自己流レシピの連続と栄養メモになっていた。3行日誌にしたくても、どうしても、その日の思いやレシピなどを綴ってしまう。 まぁ、その日何を食べていたかが分かるのでウェイトコントロール時のダイエッ…

大豆ブレッドお休み時は、我が家の定番チーズトースト 寒暖差疲労が続いていたが、連日に鶏むね肉料理を食べた効果か酷いだるさが軽減❗️❕ 運動による筋肉疲労、ほぼ回復しました。 食物繊維とビタミンC豊富なブロッコリーを乗せるだけカンタンチーズトースト…

寒暖差で、普通の人でも疲れやすいこの季節。自律神経の乱れによる寒暖差疲労になっていることが多いです。→だるさ、やる気の低下、頭痛など不特定症状。 渡り鳥はなぜ疲れないか？という番組にもあったように、鶏胸肉にはイミダゾールジペプチドという疲労…

本年元日の能登半島沖地震から、早2ヶ月が経過した。衝撃の元旦の出来事を振り返りながら、改めて目標設定をしようと思う。 (c)photo by yuruhobby 1月1日(月)16:10頃、緊急警報のアラームが鳴った。16:10電車内で停車中の出来事だった。偶然にも各駅で停車…

こんにちは！ 2/29大谷翔平選手、ご結婚おめでとうございます㊗️【日本時間夕方発表】 お相手は日本人女性とのことですが、みんなのスーパーヒーローを静かにお祝いしたいと思います⚾️。 本格的なシーズンに向けて、大切な時❕支えてくれるパートナーの日本人…

本日のスープランチ️ ダイエットにカリフラワーで低糖質❕ 減量する時の注意点は骨密度‼️知人は15歳前後の成長期に大きくダイエットしたことで、骨がスカスカになりました。そこで、筋肉も骨密度も落とさないためにカルシウムとビタミン豊富なレシピ考案。妊…

健康診断でLDLコレステロールが高めの対策でやってきたこと。中性脂肪は基準値セーフ ☝️大豆in鳥そぼろ弁当 ※参照：火を使わない鶏そぼろ弁当！ ・大豆と鶏そぼろ ・卵のそぼろ ・玉ねぎのみじん切り ・ブロッコリー ・ミニトマト ・らっきょう ランキング参…

ダイエットかんたんレシピメモ たくさん食べたいけどカロリーが気になる時 夕飯に迷ったらコレ❗️ まとめて作って冷蔵庫で2〜3日保存。 お弁当用ストックにも良いです。春雨はカサ増しにもなるしサラダだけじゃ物足りない時にボリュームが出るのがメリット。 …

お題「一番好きなコンビニ商品は？」 その名も『きにゃこもち』 一口サイズのきなこもちで、税込み192円と少々高いがきなこクリームが入っていて、甘さ控えめで美味しい。 意外と、コーヒーに合う☕️ 心もほっこりする、猫好きスイーツ。 にゃんとも遊び心の…

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2月下旬というのに、梅が満開。 異例の暖かさとなった先週とは逆転し、今週末は真冬の寒さ。ジェットコースターのような寒暖差と報道されている。 2024年初投稿、自前のノートに不定期日記を書いていたが大き…

歯応えのある細めのもやしと豆苗 畑のお肉(大豆そぼろ）と鶏そぼろで、大幅なカロリーカット✂️ 歯ごたえのある食材はよく噛むので、満腹中枢を刺激するため間食防止に。牛や豚そぼろは脂が多いのでダイエットには不向き。 材料 ・※大豆(畑のお肉として売られ…

定番のネギに納豆 栄養的にも最高のコンビだった。 栄養豊富でなにかと注目される納豆だが 納豆にも欠けてる栄養素があった。 それこそ、ビタミンC ネギに含まれるビタミンCは 納豆に足りない栄養素を 補ってくれる。 まさしく最高のコンビネーション 定番が…

食物繊維豊富なおからパウダーは万能の、高タンパク低カロリー食材。まとめて一キロずつ購入しています。 お正月明けに3キロ太ってしまいましたが、おから主食と間食に取り入れると、(私の場合）約一ヶ月、早くて2週間以内で3キロ減できました。 大豆はイソ…

よくある普通のお弁当 健康診断でLDLとHDLコレステロール トマトやブロッコリーでコントロール作戦決行。 いわゆる善玉＝HDLコレステロール(High Density Lipoprotein Cholesterol) 俗に言う悪玉コレステロール＝LDLコレステロール(Low Density Lipoprotein …

お題「お気に入りのご飯のお供」 豚の生姜焼き 目玉焼き 納豆、ぬかづけ(写真入ってないけど) 味噌汁にきな粉in

https://www.nikkei.com/article/DGXZQODL1001M0Q3A211C2000000/ 大谷翔平くんドジャース移籍決定❗️ ファンとしては嬉しい 史上初のアスリート年俸 1000億円超とは神 まさしくスーパースター 日本が誇るべし偉人だ。 マイケルジョーダンはじめ ロナウド、メ…

初投稿１日目。 日常の気になることや趣味のことなど、ゆるめに？書いていきたいと思います。 本年2023年３月、WBC（world baceball classic）が開催されました。 にわか野球ファンの私は、大谷翔平君やMLBにもハマり。 高校野球から注目していた大谷選手で…